Die Ägypterin Gaby Aghion gründete Chloé 1952 in Paris. Sie präsentierte ihre erste Kollektion im Café de Flore, einem der selektivsten Cafés, in denen Künstler zusammenkamen. Neben der Prêt-à-Porter-Mode wurden auch andere Artikel wie Accessoires, Kinderbekleidung und Damendüfte eingeführt.